學生吃菌中毒離世 因將3種野生菌混合炒
:日前,曲靖沾益區(qū)一位準大學生吃菌中毒離世,其父母肝臟損傷未脫離生命危險。這給一個家庭帶來了致命的打擊。其實,今夏野生菌中毒已經發(fā)生了不少,野生菌到底能不能吃?吃野生菌需要注意哪些事項?
今年高考,家住曲靖沾益區(qū)炎方鄉(xiāng)劉麥地村杜雙蘭的大女兒麗麗以480多分的成績考取二本。
7月1日,為幫麗麗慶祝一下“吃頓好的”,杜雙蘭上山采摘了生菌回家料理,不料一家3口野生菌中毒,麗麗因搶救無效死亡,杜雙蘭和丈夫至今還躺在醫(yī)院里,尚未脫離危險。
準大學生吃菌中毒離世
杜雙蘭和蔣建昌育有2個女兒,19歲的大女兒麗麗參加了今年的高考,理科成績480多分,高出二本線40多分,小女兒梅梅將上初三。夫妻倆靠務農供2個孩子上學,得知麗麗考上大學,一家人沉浸在喜悅中。
麗麗的夢想是當一名醫(yī)生,分數下來后,麗麗準備選擇和醫(yī)科相關的高校。1日下午,填完高考志愿回家后,杜雙蘭上山采摘野生菌為女兒慶祝,“按當地習俗,這個季節(jié)是吃菌子的最佳季節(jié),我采了紅蔥菌、銅綠菌和松子菌。這3種菌,村里人都經常吃,我就沒在意。”杜雙蘭說。
回家后,麗麗表示要給父母露一手,自己炒菌子,杜雙蘭就把菌子交給了麗麗,并叮囑她一定要炒熟。麗麗將三種菌放在一起炒,還在里面加了水煮,配料也只簡單地放了油、鹽、蒜和花椒。
吃過晚飯后,一家人都沒有出現異常,第二天一早,3人相繼出現頭暈、惡心、腹瀉、嘔吐等癥狀,3人去了鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院治療,因情況嚴重,隨后被送往花山街道醫(yī)院住院治療。
5日,麗麗病情惡化,家屬要求轉院至曲靖市第一人民醫(yī)院,市第一醫(yī)院建議轉到昆明治療。當天,3人被送往云大醫(yī)院,麗麗被送進重癥監(jiān)護室搶救,然而因為毒素擴散,麗麗全身器官衰竭壞死,機體已無凝血功能,于7日搶救無效死亡。小女兒上初二,一家人吃菌子宴慶祝時,正在學校參加考試,這才躲過了一劫。
父母肝臟損傷未脫離生命危險
目前,在昆明醫(yī)科大學第一附屬醫(yī)院(以下簡稱云大醫(yī)院)感染病科4樓病房里,杜雙蘭和丈夫躺在病床上。氣若游絲,小女兒和侄女梅梅照顧兩人。
據云大醫(yī)院開具的診斷證明書,夫妻倆的病情均為:青蕈中毒、急性肝損傷,需住院治療。入院時的癥狀為嘔吐、腹瀉、乏力4天,眼黃膚黃3天。因肝臟損傷,夫妻倆還需要做血液透析,至今未脫離生命危險。
杜雙蘭眼神空洞,臉色蠟黃,手上打著點滴。野生菌中毒已過了10多天,杜雙蘭仍感到頭暈、胸悶、全身無力,躺在病床上的她不能多說話。提起麗麗,杜雙蘭忍不住抹起眼淚,在她和丈夫心里,女兒是不能提及的痛。
知情人:懷疑菌子未炒熟
根據杜雙蘭描述,事發(fā)當天,她撿了紅蔥菌、銅綠菌和松子菌混在一起炒,致使一家3口中毒,杜雙蘭家的親戚蔣先生介紹,“我們懷疑是菌子沒炒熟,平時吃這3種菌都是沒有問題的,也會混在一起炒。”
紅蔥菌[毒] 又名見手青,牛肝菌的一種,可食用。肉肥厚,營養(yǎng)豐富,食味很好,是群眾較為喜食的著名食用菌。
銅綠菌[微毒] 屬于菇類的一種真菌,菌蓋初球形,本身具有與松葉一般的保護色,可食用,味道鮮美。
松子菌[未知] 根據杜雙蘭的描述,記者上網查詢了松子菌,但一直未查詢到松子菌的相關內容。
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