2016年5月11日據(jù)豬價(jià)格網(wǎng)統(tǒng)計(jì)全國(guó)生豬均價(jià)20.12元/公斤，價(jià)格較昨日持平，全瘦肉型生豬均價(jià)20.6元/公斤，價(jià)格較昨日下跌0.03元/公斤。今日全國(guó)27省、直轄市范圍內(nèi)，共計(jì)5省份豬價(jià)上漲，22省份豬價(jià)下跌。全國(guó)最高價(jià)為廣東，較昨日下跌0.12元/千克于22.08元/千克;全國(guó)最低價(jià)為山西，較昨日下跌0.06元/千克于20.26元/千克。甘肅上漲0.12元/千克，安徽上漲0.06元/千克，云南上漲0.03元/千克，小幅上漲。吉林下跌0.18元/千克，福建下跌0.14元/千克，遼寧下跌0.13元/千克，廣東下跌0.12元/千克，重慶下跌0.12元/千克，河北下跌 0.11元/千克，小幅調(diào)整。

　　豬價(jià)下調(diào)。黑龍江10 -10.2元/斤。浙江跌至10.8-10.9元/斤，較昨日下跌0.07元/斤。天津在10.1-10.4元/斤。河北主流價(jià)跌至10-10.3元 /斤。河南主流價(jià)9.9-10.1元/斤，山東主流價(jià)10.1-10.3元/斤。廣東10.9-11元/斤，福建福州、漳州10.6-10.8元/斤。

　　生豬供需市場(chǎng)博弈激烈，高位震蕩調(diào)整成豬市主基調(diào)，儲(chǔ)備肉投放豬價(jià)現(xiàn)階段性反應(yīng) 但不影響后期大走勢(shì)

　　2016年5月11日全國(guó)生豬均價(jià)呈現(xiàn)小幅下跌的走勢(shì)，多省生豬價(jià)格出現(xiàn)小幅回落走勢(shì)。東北豬價(jià)穩(wěn)中互有漲跌，黑龍江微跌，吉林穩(wěn)定，遼寧漲0.4元/公斤;華北豬價(jià)微跌，河北穩(wěn)定、山西跌0.1元/公斤;西北豬價(jià)下跌，山西、甘肅跌0.2-0.3元/公斤;華東豬價(jià)多穩(wěn)定，局部略有調(diào)整，山東跌0.1元 /公斤，江蘇漲0.1元/公斤，上海穩(wěn)定;華中豬價(jià)穩(wěn)中伴跌，河南、江西、湖北穩(wěn)定，湖南跌0.3元/公斤;華南豬價(jià)下跌，廣東、海南跌0.1-0.2元 /公斤;西南豬價(jià)穩(wěn)定。今日全國(guó)瘦肉型生豬最高價(jià)在湖南，均價(jià)21.7元/公斤，最低在黑龍江，均價(jià)20元/公斤。

　　國(guó)內(nèi)生豬出欄價(jià)格繼續(xù)呈現(xiàn)回調(diào)走勢(shì)，各省價(jià)格基本呈現(xiàn)穩(wěn)中伴小跌的走勢(shì)，跌幅在0.1-0.3元/公斤左右，賣(mài)跌不賣(mài)漲的心理使得市場(chǎng)生豬出欄增多，養(yǎng)殖戶(hù)出欄積極，屠宰企業(yè)借機(jī)壓價(jià)，使得豬價(jià)出現(xiàn)小幅的回落，但東北地區(qū)生豬價(jià)格在經(jīng)過(guò)接連的大幅下跌之后，規(guī)模豬場(chǎng)挺價(jià)態(tài)勢(shì)明顯，豬價(jià)有逐步趨穩(wěn)的跡象。

　　春節(jié)前后的豬病導(dǎo)致仔豬成活率低，其主要影響的是5-8月市場(chǎng)的生豬供應(yīng)，當(dāng)前生豬供應(yīng)緊缺的局面不變，繼續(xù)支撐豬價(jià)維持高位，但由于天氣轉(zhuǎn)熱，鮮銷(xiāo)市場(chǎng)的需求也將有所回落，而且當(dāng)前市場(chǎng)的高豬價(jià)也對(duì)消費(fèi)需求有所抑制，這將限制豬價(jià)上行。供需市場(chǎng)的博弈下，豬價(jià)高位震蕩調(diào)整是豬市的基本基調(diào)。

　　近兩日豬價(jià)出現(xiàn)小幅回調(diào)現(xiàn)象，主要原因在于北京儲(chǔ)備肉投放市場(chǎng)，對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)造成一定心理壓力，生豬市場(chǎng)出現(xiàn)階段性反應(yīng)，但儲(chǔ)備肉儲(chǔ)量有限，對(duì)市場(chǎng)難以產(chǎn)生持續(xù)性影響，生豬持續(xù)高位的大走勢(shì)不改。