執(zhí)法人員突擊檢查 “原味主張椰子雞”將受嚴(yán)處

　　相關(guān)部門：深圳市食品藥品監(jiān)督管理局、深圳市稽查局

　　處理時(shí)間：當(dāng)天

　　 “馬上就辦”指數(shù)：★★★★

　　事由：3月23日晚，深圳法治頻道對一家“原味主張”椰子雞餐飲店勾兌原味椰子水事件作了詳細(xì)報(bào)道。

　　處理過程：3月23日，深圳市市場稽查局在當(dāng)晚便對此店進(jìn)行突擊檢查，并在現(xiàn)場查獲了報(bào)道中的“椰子水”、白色“不明粉末”、一些過期食品原料和未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的牛肉。市稽查局方面表示，已對查獲的食品進(jìn)行抽檢及深入調(diào)查。 3月24日上午，深圳市市場監(jiān)管委龍華分局對原味主張椰子雞在龍華新區(qū)的民治上河坊店和觀瀾湖新城店進(jìn)行了突擊檢查。針對食品安全管理方面存在一些問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場開具了《監(jiān)督意見書》，要求兩家餐飲店立即進(jìn)行整改。

　　處理結(jié)果：3月31日，深圳市食品藥品監(jiān)督管理局向社會(huì)公布調(diào)查結(jié)果：報(bào)道中的無任何標(biāo)識(shí)“不明液體”實(shí)為椰子水，由深圳市旭泓貿(mào)易有限公司提供；而“白色粉末”為白色細(xì)粒砂糖，質(zhì)量符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。針對“原味主張”椰子雞益田店除了存在使用過期食品外，還存有后廚衛(wèi)生環(huán)境惡劣等情況。執(zhí)法人員也證實(shí)，“原味主張”椰子雞益田店在食品安全管理方面的確存在問題，如廚房衛(wèi)生狀況不佳、索證索票不規(guī)范、臺(tái)賬記錄不完整等。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的違法行為，市稽查局正在依法調(diào)查處理，涉嫌犯罪的將移交司法機(jī)關(guān)處理。