《深圳沃爾瑪也陷 質(zhì)量門 》后續(xù)

深圳沃爾瑪初步調(diào)查未發(fā)現(xiàn) 違規(guī)行為

羊城晚報訊記者王俊報道：沃爾瑪 質(zhì)量門 事件又有最新進(jìn)展。昨日，深圳市市場監(jiān)督管理局羅湖分局通報稱，截至昨日，深圳市市場監(jiān)管局羅湖分局檢查了洪湖沃爾瑪?shù)牟僮鏖g、原料庫、冷凍庫等場所，抽檢6份（煎炸油1份、米1份、熟肉成品和原料各2份），對舉報人、部分員工、快餐經(jīng)營商深圳紅全福公司及廢油處理商分別進(jìn)行詢問調(diào)查，并核查相關(guān)資料，初步調(diào)查結(jié)果未發(fā)現(xiàn) 違規(guī)行為 。

關(guān)于被曝過期油使用問題，深圳市市場監(jiān)督管理局羅湖分局表示，根據(jù)目前初步調(diào)查結(jié)果，沃爾瑪規(guī)定煎炸油以試紙測試的結(jié)果為標(biāo)準(zhǔn)來判定是否更換，國家對餐飲業(yè)中舊油加新油沒有明文規(guī)定，執(zhí)法人員現(xiàn)場抽檢的油檢測結(jié)論為 合格 。

關(guān)于生蟲大米問題，經(jīng)進(jìn)一步調(diào)查核實(shí)，2014年2月以前熟食部是由沃爾瑪、紅全福、新口味三家分別經(jīng)營。大米生蟲視頻拍于2013年3月6日，舉報人稱最后一次在倉庫見到生蟲大米是2013年四五月，用于沃爾瑪自營快餐制作。執(zhí)法人員現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)生蟲大米用于加工米飯的情況。

此外，關(guān)于過期凍肉做原料問題，沃爾瑪公司規(guī)定凍肉進(jìn)入冷藏室后兩天內(nèi)須使用完畢，否則銷毀處理；凍肉廠商規(guī)定是冷凍保存180天、冷藏期保存7天?，F(xiàn)場檢查和相關(guān)調(diào)查暫未發(fā)現(xiàn)有使用超出冷藏期限的凍肉原料的情況。

深圳市市場監(jiān)督管理局羅湖分局表示，案件仍在調(diào)查中，最新進(jìn)展會及時通報。

據(jù)悉，沃爾瑪 質(zhì)量門 于8月7日引爆后，沃爾瑪（中國）總部曾于次日公開回應(yīng)稱，已于第一時間派出部門多位專業(yè)人員前往該門店調(diào)查。根據(jù)現(xiàn)場調(diào)查情況，目前并未發(fā)現(xiàn)該門店存在報道中所指的違規(guī)行為，并表示沃爾瑪一直高度重視食品安全，有著嚴(yán)格的食品加工制作流程和食品安全管理規(guī)范，愿意配合相關(guān)執(zhí)法部門做深入調(diào)查。截至記者發(fā)稿時，沃爾瑪（中國）對此事并未做出進(jìn)一步回應(yīng)，只是將其8月8日的回應(yīng)在其官方微博置頂。