茂名的茂港、電白等地農(nóng)村中，散落著大量2000頭規(guī)模以上大型養(yǎng)豬場(chǎng)，不少豬場(chǎng)都有病死豬，這給想靠病死豬發(fā)財(cái)者帶來(lái)“福音”。29日，廣東省公安廳通報(bào)了深圳公安局近期破獲的一起銷(xiāo)售病死豬肉案件，在案件破獲前，茂名當(dāng)?shù)匾呀?jīng)有150噸病死豬肉被深圳市民吃掉，在這些豬肉中，對(duì)人體有害的獸藥超標(biāo)12倍。

周×丞是茂名的生豬加工者，在做生豬生意時(shí)，他發(fā)現(xiàn)病死豬肉制成成品后在市場(chǎng)銷(xiāo)售十分賺錢(qián)：正常收豬要7元到11元/斤，而病死豬收購(gòu)價(jià)格只要3元/斤。此后周×丞開(kāi)始長(zhǎng)期收購(gòu)病死豬，并在茂港區(qū)秘密建立一個(gè)肉品加工“黑窩點(diǎn)”，用于生產(chǎn)加工冷凍“排骨粒”(豬排骨的切斷小件)。

周×丞收購(gòu)的病死豬也有特點(diǎn)：制成成品后，肉品顏色、手感跟合格產(chǎn)品一樣，普通人無(wú)法分辨。他還給自己的產(chǎn)品包上山東東營(yíng)農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品或者四川宜賓的農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品的包裝，每件10公斤。為了謀利，即使是這些病死豬肉，周×丞也會(huì)短斤少兩，標(biāo)稱(chēng)10公斤/件，實(shí)際上只有9公斤/件，然后銷(xiāo)售給深圳寶安區(qū)的供貨商劉×東，后者在新安農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的凍品批發(fā)行。劉×東被捕后表示，從2012年4月至今，每一兩周從茂名市周×丞處進(jìn)貨此種“排骨粒”，再交給“三道販子”林×然在其位于龍崗海吉星農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的凍品批發(fā)行銷(xiāo)售。深圳全市各大酒店、菜市場(chǎng)零售商，很多人在該批發(fā)行購(gòu)買(mǎi)冷凍“排骨粒”。

周×丞銷(xiāo)售“排骨粒”給劉×東的價(jià)格是76至78元/件，劉×東轉(zhuǎn)手給林×然的價(jià)格是87元/件，林×然批發(fā)給酒店、菜市場(chǎng)則是125至127元/件。

今年7月22日，深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局向深圳市公安機(jī)關(guān)移送一條案件線索，反映龍崗海吉星農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)凍品批發(fā)行林×然銷(xiāo)售的“排骨粒”不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。深圳市公安局立即對(duì)該凍品批發(fā)行老板林×然進(jìn)行訊問(wèn)，林×然供述了銷(xiāo)售病死豬肉的全過(guò)程。警方連夜出動(dòng)，一組赴龍崗海吉星農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)搜查其凍品批發(fā)行，另一組急赴寶安區(qū)抓捕涉案供貨商，在創(chuàng)業(yè)二村抓獲涉案供貨商劉×東，并突擊查處了其在新安農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的凍品批發(fā)行。

隨后，在省公安廳的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和茂名、珠海市公安局的配合支持下，深圳市公安局于8月8日抓獲“排骨粒”生產(chǎn)商周×丞，其財(cái)務(wù)人員馮×、運(yùn)貨司機(jī)李×伴、為周×丞的肉品提供冷藏儲(chǔ)存條件的潘×梅相繼落網(wǎng)。公安機(jī)關(guān)還搗毀了周×丞位于茂名市茂港區(qū)的肉品加工“黑窩點(diǎn)”，現(xiàn)場(chǎng)查獲未銷(xiāo)售的冷凍“排骨粒”362件，共3258公斤。

在查處過(guò)程中，深圳市計(jì)量質(zhì)檢院對(duì)查獲的肉品現(xiàn)場(chǎng)取樣封存送檢。經(jīng)鑒定，上述“排骨粒”的土霉素含量超標(biāo)12倍。土霉素為獸藥成分，含量超標(biāo)可能會(huì)造成人體肝臟損害等危害。

周×丞供認(rèn)，他從2012年3月開(kāi)始生產(chǎn)病死豬肉制成的“排骨粒”，至今共銷(xiāo)售了150噸，產(chǎn)品運(yùn)往深圳市場(chǎng)銷(xiāo)售，由于批發(fā)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是面向全深圳市，所以，吃到病死豬肉制成的有毒排骨的人群可能很廣。

目前，周×丞、林×然、劉×東等人已被刑事拘留。