安信證券分析師吳莉認為，近年來，在食品工業(yè)和食品生產(chǎn)高速發(fā)展的背景下，食品安全問題頻現(xiàn)。我國人民群眾生活水平明顯提高，社會對食品安全問題的關注程度日益高漲。食品安全將帶來諸多板塊塊投資機會。

　　農(nóng)業(yè)板塊，食品原料是食品安全問題的源頭，由于存在著不合理使用化肥、農(nóng)藥、獸藥、生長調節(jié)劑等問題，在源頭上給食品安全問題埋上了隱患。基于此分析師看好三個細分領域：1） 自繁自養(yǎng) 全產(chǎn)業(yè)鏈型養(yǎng)殖企業(yè)，推薦圣農(nóng)發(fā)展、雛鷹農(nóng)牧；2）具有品牌和研發(fā)優(yōu)勢的獸藥龍頭企業(yè)，推薦瑞普生物、天康生物、中牧股份；3）從事綠色飼料添加劑、綠色肥料等生產(chǎn)的企業(yè)，推薦保齡寶、民和股份。

　　乳制品行業(yè)，2008年的三聚氰胺事件使得乳制品的安全問題受到政府及民眾的極大關注及擔憂，但受益二胎政策、人口老齡化及消費升級，該行業(yè)仍處于成長期且具有巨大的市場空間。政府對乳制品質量的嚴格把控，有利于高品質企業(yè)提高市場集中度；且在近期外資品牌頻繁暴露安全問題的背景下，長期看好著力提升產(chǎn)品品質的國產(chǎn)乳制品龍頭，伊利股份和貝因美。

　　運輸及檢測環(huán)節(jié)，食品腐爛變質是造成食品安全隱患的主要原因之一，因此食品在由生產(chǎn)環(huán)節(jié)到達最終消費者手中的整個產(chǎn)業(yè)過程都離不開現(xiàn)代冷鏈物流。在政策驅動冷鏈項目建設穩(wěn)步增長的背景下，看好制冷設備廣闊的需求空間，推薦大冷股份、煙臺冰輪，關注雪人股份、漢鐘精機；同時，食品安全信息不對稱的局限推動食品檢測業(yè)務需求的快速上升，推薦華測檢測，關注天瑞儀器。

　　流通環(huán)節(jié)肩負著對進入流通領域食品的安全檢測及質量控制，基于政策對流通行業(yè)食品安全的重視及消費者隨消費升級對購買渠道自發(fā)的選擇，分析師分析認為大型連鎖超市及食品超市憑借經(jīng)營經(jīng)驗及資金實力具有完善食品安全體系的能力，并以其品牌背書來保障食品安全，同時還能為消費者提供舒適的購物環(huán)境。因此我們看好大型連鎖超市將發(fā)展為食品流通的主要渠道。